kaufland.pl/przepisy

Czarne tagliatelle z oczami

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

486/2038

kcal / kJ
60 g

węglo- wodanów
23.2 g

białka
17 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

486/2038 kcal/kJ,

60 g węglo- wodanów,

23.2 g białka,

17 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (8 porcji)

500 g	czarnego makaronu tagliatelle
1 łyżka	oleju
1 ząbek	czosnku
500 ml	przetartych pomidorów
6 łyżek	przecieru pomidorowego K-Classic
	sól
	pieprz
	cukier
1 łyżka	posiekanych listków bazylii
1 łyżka	suszonego oregano
	oliwa z oliwek K-Classic lub K-Bio
1	czerwona papryka
400 g	mięsa mielonego mieszanego
1	jajka
2 łyżki	bułki tartej
200 g	twarogu
3 łyżki	siekanych ziół
16	zielonych oliwek faszerowanych papryką

Przygotowanie:

Makaron ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.

Czosnek posiekać i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Dodać przetarte pomidory i przecier pomidorowy. Całość doprowadzić do wrzenia i przez chwilę gotować na małym ogniu. Doprawić solą, pieprzem, cukrem, bazylią i oregano, a następnie przelać do formy na zapiekankę.

Cebulę i paprykę posiekać. Połączyć z mięsem mielonym, jajkiem, bułką tartą, twarogiem i ziołami. Doprawić solą i pieprzem, a następnie wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Z uzyskanej masy uformować 16 małych kulek mięsnych i układać w formie do zapiekania na sosie. Na wierzchu każdej kulki ułożyć oliwkę i wcisnąć, tak, by imitowała oko.

Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C (z termoobiegiem 180°C) przez ok. 20 minut.

Makaron rozłożyć na 8 talerzach, na środku umieścić po dwie mięsne kulki, polać sosem pomidorowym i podawać. Danie można dodatkowo udekorować ziołami.