Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Ciasto malinowe

Ciasto malinowe

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 179/​680
    kcal / kJ
  • 13 g
    węglo- wodanów
  • 9.1 g
    białka
  • 8 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    179/680 kcal/kJ, 13 g węglo- wodanów, 9.1 g białka, 8 g tłuszczu

Składniki (20 kawałków)

Ciasto

4 jajka
100 g cukru
80 g mąki pszennej typ 405 K-Classic
0.5 łyżeczki proszku do pieczenia K-Classic
50 g mąki ziemniaczanej
2 łyżki kakao w proszku
szczypta soli

Nadzienie

400 ml śmietany
1 kg serka homogenizowanego naturalnego K-Classic
1 opakowanie malinowej herbaty rozpuszczalnej
300 g malin
cukier puder

Przygotowanie:

    1

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka z 75 g cukru ubijać przez ok. 5 minut na pianę. Białka ubić na sztywno. Mąkę, proszek do pieczenia, mąkę ziemniaczaną, kakao i sól przesiać nad masą z jajek i cukru, delikatnie połączyć z pianą z białka. Powstałą masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 200ºC przez ok. 10 minut. Gotowy biszkopt ostudzić.

    2

Śmietanę ubić na sztywno. Połączyć serek homogenizowany z herbatą, wymieszać ze śmietaną.

    3

Schłodzony biszkopt przekroić, tak aby powstały dwa spody, mniej więcej tej samej grubości. Jedną połówkę posmarować kremem malinowym, drugą przykryć i z wierzchu posypać cukrem pudrem. Ciasto udekorować świeżymi malinami i pokroić.