Ciasto czekoladowe z awokado

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

383/1600

kcal / kJ
37 g

węglo- wodanów
9 g

białka
23 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

383/1600 kcal/kJ,

37 g węglo- wodanów,

9 g białka,

23 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (12 porcji)

Ciasto

150 g	czekolady mlecznej
100 g	lekko gorzkiej czekolady
1	laska wanilii
2	awokado
3	jaja, klasa M
150 g	brązowego cukru
60 g	kakao
1 łyżeczka	proszku do pieczenia K-Classic
100 g	mąki (typ 405)
odrobina	oleju słonecznikowego do natłuszczenia formy

Składniki na warstwę wierzchnią

100 g	czekolady mlecznej
100 ok.	łuskanych orzechów laskowych

Cenna rada

Przed nałożeniem warstwy wierzchniej można posmarować ciasto likierem z orzechów laskowych.

Przygotowanie:

Grubo posiekać 150 g czekolady mlecznej i 100 g lekko gorzkiej, przełożyć do miski i rozpuścić w kąpieli wodnej. Laskę wanilii przekroić wzdłuż i wybrać miąższ.

Awokado przepołowić, pestki usunąć i wybrać miąższ. Przełożyć do miski i rozgnieść widelcem. Dodać wanilię, jaja oraz cukier i wszystko wymieszać. Dodać roztopioną czekoladę i ponownie wymieszać.

Nagrzać piekarnik (z funkcją grzania z góry/z dołu: 185°C/z termoobiegiem: 160°C). Kakao, proszek do pieczenia i mąkę wymieszać, dodać mieszankę z awokado oraz jajek i ponownie wymieszać aż powstanie jednolite ciasto. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, brzegi posmarować olejem i przełożyć do niej ciasto. Piec w piekarniku na środkowym poziomie przez ok. 30 minut. Następnie odstawić do wystygnięcia.

Orzechy laskowe uprażyć na suchej patelni. Schłodzić i grubo posiekać. Przełożyć do miski 100 g czekolady mlecznej i rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie polać ciasto i posypać orzechami laskowymi.