Ciasteczka ABC
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
294/1231kcal / kJ
-
34 gwęglo- wodanów
-
4 gbiałka
-
15 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
294/1231 kcal/kJ,
34 g węglo- wodanów,
4 g białka,
15 g tłuszczu
Składniki (12 kawałków)
120 g | miękkiego masła |
100 g | cukru trzcinowego |
50 g | cukru |
1 opakowanie | cukru waniliowego |
1 | jajko, rozmiar M |
150 g | mąki orkiszowej typ 630 K-Bio |
1 łyżeczka | sody oczyszczonej |
1 szczypta | soli |
ciemnej czekolady | |
50 g | orzechów nerkowca K-Classic |
100 g | kolorowych draży czekoladowych |
Cenna rada
-
Orzechy nerkowca można zastąpić np. orzeszkami ziemnymi.
Przygotowanie:
- 1
Piekarnik nagrzać do 180℃ (z termoobiegiem: 160℃).
- 2
Masło ubić na puszystą masę. Dodać cukier trzcinowy, cukier, cukier waniliowy i jajko, następnie wszystko ubijać ok. 3-5 minut. Dodać mąkę, sodę, sól i wymieszać na gładkie ciasto. Czekoladę i orzechy grubo posiekać i dodać do ciasta.
- 3
Za pomocą 2 łyżek stołowych lub łyżki do lodów uformować 12 kulek i w równych odstępach ułożyć na 2 blaszkach wyłożonych papierem do pieczenia.
- 4
Ciastka piec ok. 5 minut, wyjąć z piekarnika i odstawić. Lekko przestudzić i spłaszczyć ciasteczka łyżką.
- 5
Ciastka udekorować wzorami liter z draży czekoladowych i piec kolejne 7 minut. Gotowe ciasteczka wyjąć z piekarnika, pozostawić na 15 minut na blaszkach. Następnie przełożyć je na talerz i studzić jeszcze przez co najmniej godzinę.