Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Chutney z papryki chili i rabarbaru

Chutney z papryki chili i rabarbaru

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 22/​92
    kcal / kJ
  • 4 g
    węglo- wodanów
  • 0 g
    białka
  • 0 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    22/92 kcal/kJ, 4 g węglo- wodanów, 0 g białka, 0 g tłuszczu

Składniki (30 porcji)

500 g rabarbaru
1 mała czerwona papryczka chili
200 g malin
200 ml soku z czerwonych winogron
50 g brązowego cukru
2 łyżki octu jabłkowego
sól
świeżo mielony pieprz

Przygotowanie:

    1

Rabarbar umyć, oczyścić i pokroić w małą kostkę. Paprykę umyć, przekroić, usunąć gniazdo nasienne i pokroić w cienkie paski. Maliny przebrać i umyć.

    2

Sok z winogron, rabarbar, chili, maliny i cukier zagotować i pozostawić na wolnym ogniu bez przykrycia ok. 20 minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie doprawić octem, solą i pieprzem. Chutney przelać do wcześniej wyparzonych, suchych słoików i zakręcić. Przechowywać w ciemnym i chłodnym miejscu.