Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Chrupiący boczek z ziemniakami i sosem pietruszkowym

Chrupiący boczek z ziemniakami i sosem pietruszkowym

szybko (do 30 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 874/​3656
    kcal / kJ
  • 54 g
    węglo- wodanów
  • 35 g
    białka
  • 58 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    874/3656 kcal/kJ, 54 g węglo- wodanów, 35 g białka, 58 g tłuszczu

Składniki (2 porcje)

600 g ziemniaków nierozsypujących się podczas gotowania
sól
1/2 pęczka pietruszki
1 mała cebula
1 łyżka masła
1 łyżeczka mąki
100 ml bulionu warzywnego z kostki K-Classic
200 ml mleka K-Classic
pieprz świeżo zmielony
starta gałka muszkatołowa
6 plastrów boczku
1 łyżka oleju słonecznikowego K-Classic
1 łyżeczka słodkiej papryki

Przygotowanie:

    1

Ziemniaki obrać, umyć przekroić i gotować w osolonej wodzie 20 min. Pietruszkę umyć, osuszyć, oderwać listki i drobno pokroić. Cebulę obrać i posiekać.

    2

Masło roztopić w rondlu, podsmażyć cebulę, mieszając. Dodać mąkę i zasmażyć. Cały czas energicznie mieszając, wlać bulion i mleko, zagotować i na średnim ogniu gotować jeszcze 2 min. Doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Dodać połowę posiekanej pietruszki i zmiksować.

    3

Olej wymieszać z papryką i pieprzem, posmarować plastry boczku z obu stron. Następnie smażyć na dużej patelni lub grillować, kilka razy obracając, aż boczek będzie chrupiący.

    4

Ziemniaki odcedzić, posypać pozostałą pietruszką, podawać z sosem i boczkiem.