Chleb pita z paprykowym serkiem śmietankowym
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
498/2097kcal / kJ
-
63.5 gwęglo- wodanów
-
13.3 gbiałka
-
19.5 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
498/2097 kcal/kJ,
63.5 g węglo- wodanów,
13.3 g białka,
19.5 g tłuszczu
Składniki (1 porcja)
0.5 | chleba pita (ok. 200 g) |
1 | czerwona papryka |
4 łyżki | serka śmietankowego |
1 łyżka | pasty ajwar |
8 | listków bazylii |
1 | cukinia |
1 łyżeczka | soku cytrynowego |
4 liście | sałaty |
2 łyżeczki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
sól | |
świeżo zmielony pieprz | |
4 plasterki | pomidora |
Przygotowanie:
- 1
Chleb pita przepołowić i podpiec na chrupko w piekarniku lub tosterze. Paprykę przepołowić, usunąć nasiona i pokroić w drobną kostkę. Serek śmietankowy wymieszać w misce z pokrojoną papryką i sosem ajwar, doprawić do smaku solą i pieprzem.
- 2
Cukinię oczyścić, przekroić wzdłuż i za pomocą obieraczki do warzyw pokroić w cienkie paski. Paski cukinii marynować w soku cytrynowym wymieszanym z oliwą, przyprawić odrobiną soli i pieprzem. Listki bazylii porwać palcami na mniejsze kawałki i wymieszać z paskami cukinii.
- 3
Obie połówki pity posmarować serkiem. Na dolnej połówce położyć liście sałaty, plasterki pomidora i paski cukinii, przykryć drugą połówką. Zawinąć w papier śniadaniowy.