kaufland.pl/przepisy

Cheviche

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

638/2669

kcal / kJ
43 g

węglo- wodanów
34 g

białka
36 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

638/2669 kcal/kJ,

43 g węglo- wodanów,

34 g białka,

36 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (2 porcje)

1	papryczka chili
	świeżego imbiru
1	czerwona cebula
1	ząbek czosnku
2	limonki
300 g	filetów z dorsza
1	dojrzałe awokado
6 gałązek	kolendry
2	pomidory
400 g	ziemniaków
100 ml	oleju słonecznikowego K-Classic
	pieprz
	ręczniki papierowe

Przygotowanie:

Chili przekroić wzdłuż, oczyścić z pestek. Imbir, cebulę i czosnek obrać. Przygotowane składniki drobno pokroić. 1 limonkę umyć w gorącej wodzie, osuszyć i zetrzeć skórkę. Z obu limonek wycisnąć sok. Filety umyć w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić w 1,5-cm kostkę. Wymieszać z chili, imbirem, cebulą czosnkiem, skórką i sokiem z limonki (1 łyżkę soku zostawić). Doprawić solą i pieprzem, przykryć i odstawić na 2 godziny do lodówki.

Awokado obrać, usunąć pestkę, pokroić wzdłuż na plasterki i skropić pozostałym sokiem z limonki.

Pomidory umyć i pokroić na cząstki. Kolendrę umyć, osuszyć, oderwać listki. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plastry grub. 3 mm. Na patelni rozgrzać olej, smażyć plastry ziemniaków na średnim ogniu, mieszając, na złotobrązowo. Osączyć na ręczniku papierowym, doprawić solą i pieprzem. Cheviche podawać z chrupiącymi ziemniakami, pomidorami i awokado. Posypać listkami kolendry. Dobrze smakuje z tostowym chlebem.