Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Cheviche

Cheviche

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 638/​2669
    kcal / kJ
  • 43 g
    węglo- wodanów
  • 34 g
    białka
  • 36 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    638/2669 kcal/kJ, 43 g węglo- wodanów, 34 g białka, 36 g tłuszczu

Składniki (2 porcje)

1 papryczka chili
świeżego imbiru
1 czerwona cebula
1 ząbek czosnku
2 limonki
300 g filetów z dorsza
1 dojrzałe awokado
6 gałązek kolendry
2 pomidory
400 g ziemniaków
100 ml oleju słonecznikowego K-Classic
pieprz
ręczniki papierowe

Przygotowanie:

    1

Chili przekroić wzdłuż, oczyścić z pestek. Imbir, cebulę i czosnek obrać. Przygotowane składniki drobno pokroić. 1 limonkę umyć w gorącej wodzie, osuszyć i zetrzeć skórkę. Z obu limonek wycisnąć sok. Filety umyć w zimnej wodzie, osuszyć i pokroić w 1,5-cm kostkę. Wymieszać z chili, imbirem, cebulą czosnkiem, skórką i sokiem z limonki (1 łyżkę soku zostawić). Doprawić solą i pieprzem, przykryć i odstawić na 2 godziny do lodówki.

    2

Awokado obrać, usunąć pestkę, pokroić wzdłuż na plasterki i skropić pozostałym sokiem z limonki.

    3

Pomidory umyć i pokroić na cząstki. Kolendrę umyć, osuszyć, oderwać listki. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w plastry grub. 3 mm. Na patelni rozgrzać olej, smażyć plastry ziemniaków na średnim ogniu, mieszając, na złotobrązowo. Osączyć na ręczniku papierowym, doprawić solą i pieprzem. Cheviche podawać z chrupiącymi ziemniakami, pomidorami i awokado. Posypać listkami kolendry. Dobrze smakuje z tostowym chlebem.