Burritos z mięsem mielonym
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
552/2311kcal / kJ
-
23.6 gwęglo- wodanów
-
25 gbiałka
-
38.9 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
552/2311 kcal/kJ,
23.6 g węglo- wodanów,
25 g białka,
38.9 g tłuszczu
Składniki (8 kawałków)
2 | dojrzałe awokado |
2 łyżki | soku z cytryny |
250 g | kwaśnej śmietany |
sól | |
pieprz | |
kilka liści sałaty lodowej | |
4 | pomidory |
1 | cebula |
1 ząbek | czosnku |
500 g | mięsa mielonego |
2 łyżki | oleju K-Classic |
2 łyżki | koncentratu pomidorowego K-Classic |
100 ml | bulionu |
200 g | kukurydzy z puszki K-Classic |
papryka w proszku | |
chili w proszku | |
8 placków | tortilli K-Classic |
160 g | startego sera (np. edamski) |
Przygotowanie:
- 1
Awokado przekroić, wyjąć pestkę, miąższ rozgnieść widelcem, skropić sokiem z cytryny, wymieszać z 2 łyżkami śmietany, doprawić solą i pieprzem. Sałatę pokroić w paski. Pomidory, pokroić w cząstki.
- 2
Cebulę i czosnek obrać. Cebulę pokroić w kostkę, czosnek rozgnieść. Mięso podsmażyć na rozgrzanym oleju, dodać cebulę i czosnek, chwilę smażyć razem. Dodać koncentrat i smażyć mięso, aż zbrązowieje. Do mięsa dodać bulion i gotować bez przykrycia ok. 10 min. Dodać kukurydzę, doprawić chili, papryką w proszku, solą i pieprzem.
- 3
Placki tortilli podgrzać w piekarniku, posmarować pastą z awokado, ułożyć sałatę, pomidory i mięso mielone, posypać serem i polać kwaśną śmietaną. Zwinąć i podawać.