Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Burger z tofu i kiełkami

Burger z tofu i kiełkami

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
  • 506/​2115
    kcal / kJ
  • 38.9 g
    węglo- wodanów
  • 19.3 g
    białka
  • 30.4 g
    tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)
    506/2115 kcal/kJ, 38.9 g węglo- wodanów, 19.3 g białka, 30.4 g tłuszczu

Składniki (4 porcje)

podgotowane, czerwone 2 buraki
posiekanych 30 g orzechów włoskich K-Classic
3 łyżki bulionu z kostki K-Classic
7 łyżek oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio
odrobina soku cytrynowego
sól
pieprz świeżo mielony
odrobina papryki w proszku
4 liście sałaty
2 marchewki
60 g kiełków (np. kiełki buraka)
4 bagietki pełnoziarniste lub bułki ciabatta

Przygotowanie:

    1

Buraki pokroić w grube kawałki, zmiksować z orzechami, bulionem i 5 łyżkami oliwy, doprawić sokiem cytrynowym, solą i pieprzem.

    2

Tofu pokroić w plastry, wymieszać z resztą oliwy, przyprawić papryką. Marchewki obrać, umyć i pokroić w cienkie plastry. Sałatę i kiełki umyć.

    3

Bagietkę rozkroić, podpiec z obu stron na grillu. Tofu i marchewki umieścić na tacce grillowej i grillować.

    4

Połówki bagietek posmarować kremem buraczanym, dolne połówki obłożyć sałatą, tofu, marchewkami i kiełkami. Nałożyć górne połówki i podawać.