Beyond Party-Food w słoiczkach
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
102.9/430.53kcal / kJ
-
5.2 gwęglo- wodanów
-
3.7 gbiałka
-
7.5 gtłuszczu
Wartości odżywcze:
(Na jedną porcję)-
102.9/430.53 kcal/kJ,
5.2 g węglo- wodanów,
3.7 g białka,
7.5 g tłuszczu
Składniki (8 szklanek)
Składniki na pattie:
8 gałązek | rozmarynu |
2 | kotlety do burgerów Beyond Meat Burger Patties |
2 łyżki | oleju rzepakowego |
Składniki na ratatouille:
2 | pomidory |
0.5 | cukinii |
0.5 | bakłażana |
1 | czerwona papryka |
1 | czerwona cebula |
1 | ząbek czosnku |
2 łyżki | oliwy z oliwek K-Classic lub K-Bio |
sól, pieprz |
Cenna rada
-
Oderwane igiełki rozmarynu posiekać, przełożyć do woreczka i zamrozić. Będą pod ręką do wykorzystania w innych daniach.
Przygotowanie:
- 1
Gałązki rozmarynu umyć, osuszyć i oberwać igiełki od dolnego końca do połowy gałązki. Kotlety do burgerów podzielić na ćwiartki, uformować 8 podłużnych kotlecików i ostrożnie wbić w nie gałązki rozmarynu.
- 2
Pomidory, cukinię, bakłażan i paprykę umyć, osuszyć i pokroić w kosteczkę. Cebulę i czosnek obrać i posiekać.
- 3
W garnku rozgrzać oliwę z oliwek, dodać wszystkie warzywa i dusić ok. 12 minut, stale mieszając. Na koniec doprawić solą i pieprzem.
- 4
Olej rozgrzać mocno na patelni i smażyć na nim kotleciki na gałązkach rozmarynu ok. 4 minut z każdej strony.
- 5
Ratatouille nałożyć do słoiczków, włożyć usmażone kotleciki i podawać.