kaufland.pl/przepisy
Babka cytrynowa z lukrem
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!
Składniki (1 kawałek)
| 100 g | rodzynek |
| 200 g | mąki pszennej |
| 100 g | mąki ziemniaczanej |
| 1.5 łyżeczki | proszku do pieczenia K-Classic |
| 150 g | drobnego cukru do wypieków |
| 1.5 łyżeczki | startej skórki z cytryny |
| 2 łyżki | soku z cytryny |
| 100 ml | mleka K-Classic |
| 200 g | miękkiego masła lub margaryny |
| 4 | jajka |
| lukier biały | |
| 50 g | kandyzowanej skórki pomarańczowej |
Przygotowanie:
- 1
Rodzynki sparzyć i osączyć na sitku.Masło utrzeć z cukrem na puszystą masę za pomocą miksera. Stopniowo dodawać jajka i mleko, cały czas mieszając. Następnie, dalej mieszając, stopniowo dodawać oba rodzaje mąki przesiane i wymieszane z proszkiem do pieczenia oraz skórkę i sok z cytryny. Do ciasta wsypać rodzynki, delikatnie wymieszać, by się równomiernie rozłożyły (można wymieszać mikserem na wolnych obrotach). Piekarnik rozgrzać do temp. 170°C. Formę do babki posmarować tłuszczem i posypać bułką tartą. Wlać ciasto, wyrównać powierzchnię. Piec 45–50 minut. Upieczoną babkę wyjąć z formy i ostudzić. Przygotować lukier wg przepisu na opakowaniu i polać ciasto. Na koniec babkę posypać kandyzowaną skórką pomarańczową.