Trwa wczytywanie danych

Trwa przesyłanie danych.
kaufland.pl/przepisy
Zdjęcie przepisu Aromatyczny pstrąg z grilla
© Beata Śniechowska

Aromatyczny pstrąg z grilla

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)
nieskomplikowany
Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Składniki (2 kawałki)

Składniki

2 pstrągi (wypatroszone, po ok. 300 do 500 g)
1 papryczka chili
sok i skórka otarta z 1/2 cytryny
1 pęczek kolendry
2 cm świeżego imbiru
1 ząbek czosnku
ok. 70 ml oliwy z oliwek
0.5 łyżeczki słodkiej papryki
0.5 łyżeczki kuminu
sól morska
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie:

    1

Pstrągi oczyścić z łusek, opłukać i bardzo dobrze osuszyć.

    2

Papryczkę chili, czosnek i kolendrę drobno posiekać (posiekać liście wraz z łodyżkami, kilka liści odłożyć do dekoracji).

    3

Imbir obrać, zetrzeć na drobnej tarce. Wszystkie składniki marynaty wymieszać, natrzeć nimi rybę na zewnątrz oraz w środku i odłożyć na 2 godziny do lodówki.

    4

Grillować (najlepiej na tacce), aż ryba będzie gotowa.