kaufland.pl/przepisy

Tarta z gruszkami w kremie czekoladowym

długo (powyżej 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

703.6/2948

kcal / kJ
74.7 g

węglo- wodanów
12.5 g

białka
49.6 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

703.6/2948 kcal/kJ,

74.7 g węglo- wodanów,

12.5 g białka,

49.6 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (6 porcji)

	mąki pszennej typ 405 K-Classic
20 dag	sól
10 dag	brązowego cukru trzcinowego
2	żółtka
2-3 łyżki	śmietany 12% tł. K-Classic

na nadzienie:

4-5	twardych gruszek
	śmietanki kremowej 30% K-Classic
2 tabliczki	czekolady gorzkiej K-Classic
3	jajka
	sok z cytryny

do dekoracji:

	bita śmietana K-Classic
	patki migdałowe

Przygotowanie:

Przesianą mąkę posiekać z pokrojonym na plasterki masłem. Dodać cukier, żółtka i 2 - 3 łyżki kwaśnej śmietany. Składniki połączyć siekając nożem i szybko zagnieść kruche ciasto. Ciasto zawinąć w folię, schłodzić przez 30 minut w lodówce.

Gruszki umyć, obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne, pokroić na cząstki, skropić sokiem z cytryny. Czekoladę roztopić w podgrzanej śmietanie, ostudzić. Czekoladową śmietanę roztrzepać z jajkami i cukrem waniliowym.

Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim lekko natuszczoną formę na tartę. Cząstki gruszek ułożyć na spodzie tarty i zalać masą śmietanową. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec przez 45 minut. Ostudzić, udekorować kleksami z bitej śmietany, posypać patkami migdałowymi.