kaufland.pl/przepisy

Chazuke – zupa z łososiem

zajmuje trochę czasu (do 60 minut)

nieskomplikowany

Zeskanuj kod QR, a przejdziesz do strony tego przepisu na swoim smartfonie lub na tablecie.. Wtedy za pomocą jednego kliknięcia dodasz wszystkie składniki do swojej listy zakupów!

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

389/1629

kcal / kJ
40.7 g

węglo- wodanów
25.5 g

białka
13.8 g

tłuszczu

Wartości odżywcze:

(Na jedną porcję)

389/1629 kcal/kJ,

40.7 g węglo- wodanów,

25.5 g białka,

13.8 g tłuszczu

Aktualna oferta

Składniki (4 porcje)

2 torebki	zielonej herbaty
160 g	ryżu jaśminowego K-Classic
	sól
400 g	filetu z łososia
1 kawałek	imbiru (ok. 1cm)
4-5 łyżek	sosu sojowego
	świeżo zmielony pieprz
2 liście	alg nori
200 g	białych i brązowych pieczarek
1-2 łyżeczki	soku limonkowego
1-2 łyżeczki	słodkiego sosu chili
2 łyżki	posiekanej pietruszki

Przygotowanie:

Torebki herbaty zalać 800 ml wrzącej wody i zaparzać przez ok. 5 min. Następnie usunąć torebki, zagotować herbatę, wsypać do niej ryż, posolić i gotować na małym ogniu przez ok.10 min.

Łososia umyć, osuszyć i umieścić w naczyniu do zapiekania. Obrać imbir, posiekać lub zetrzeć na tarce, wymieszać z 2 łyżkami sosu sojowego, przyprawić pieprzem. Następnie posmarować tą mieszanką łososia i piec go w nagrzanym piekarniku w temp. 180°C (piekarnik gazowy: stopień 3, termoobieg 160°C) przez ok. 15 min.

Pokroić drobno liście nori. Oczyścić grzyby, pokroić na cienkie plasterki, wraz z nori dodać do zupy i krótko podgrzewać. Doprawić zupę sokiem limonkowym, sosem chili i resztką sosu sojowego. Napełnić talerze zupą. Łososia podzielić na kawałki, rozdzielić na talerze, posypać pietruszką i podawać.

Czas przygotowania: ok. 40 min.